Sokowirówki

      Sokowirówka to urządzenie gastronomiczne pozwalające na szybką produkcje świeżych soków z warzyw i owoców, mające zastosowanie w większości barów i restauracji ceniących wysoką jakość produktów spożywczych. Ilość jej zalet jest szeroko opisywana przez specjalistów jak i gospodarstwa domowe:
– świeżo wyciśnięty sok, bez konserwantów i dodatków chemicznych;
– najszybszy sposób na uzyskanie soku
– wysoka wydajność
– niewielka ilość odpadów
– sokowirówka w przeciwieństwie do wyciskarki nadaje jednolitą, klarowną konsystencję soku bez fragmentów miąższu czy owoców
– możliwość produkcji litra lub dwóch litrów soku na minutę!

      Czym różni się sokowirówka od wyciskarki do cytrusów?
      Sokowirówka oraz wyciskarka do cytrusów mają na celu produkcję świeżego soku. W sokowirówce mają Państwo możliwość produkcji nie tylko soku z owoców, ale i warzyw. Tworzony sok jest klarowny, o jednolitej konsystencji i powstaje zdecydowanie szybciej.

      W katalogu firmy Tanake znajdą Państwo dwa modele sokowirówek, różniące się przede wszystkim wydajnością (1l i 2l), mocą (0,6kW i 0,8kW) oraz obudową (chromowana lub aluminiowa).
      Bez względu na wybrany model, każda sokowirówka posiada szeroki, okrągły otwór podawczy umożliwiający wprowadzanie dużych kawałków warzyw i owoców: jego średnica to 79,5mm. Prędkość urządzenia to 3000 obrotów/minutę. Szybsza prędkość odpowiada owocom twardym, wolniejsza owocom miękkim. Urządzenie posiada również pojemnik do gromadzenia miąższu. Gwarantujemy cichą pracę urządzenia i łatwość obsługi. Sekret sukcesu sokowirówek tkwi w sitach: tanie, niskojakościowe mają zwykle niewielkie rozmiary i są wykonane z plastiku. Wysoką jakość zapewnia wysoka przepuszczalność gwarantowana stalowych sitem o ściankach z mikrosiatki oraz dobrze wykonane noże ze stali nierdzewnej: dobrze tną owoce i warzywa, nie zapychają się, dzięki czemu następuje produkcja większych ilości soku.