GUSTO CUCINA ITALIANA (OLSZTYN)

Kompleksowe wyposażenie restauracji w Galerii Warmińskiej w Olsztynie – od etapu projektu technologii do rozruchu końcowego. Wyzwaniem w przypadku projektu tej restauracji było ograniczenie do niezbędnego minimum powierzchni zaplecza – tak aby sala dla konsumentów była możliwie duża a jednocześnie wszystkie niezbędne funkcje technologiczne były poprawnie realizowane w kuchni. Udało się osiągnąć ten cel. Zaplecze jest kompaktowe lecz funkcjonalne a sala konsumencka pojemna.
fotorelacja PDF